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La Padella (Pizzeria – Cassino)

30/09/2012 1 commento


Ci sono le pizze al taglio, le pizze ‘al piatto’, al forno a legna o al forno elettrico e poi c’è la pizza de ‘La Padella’, storico locale aperto ormai da 30 anni!

Se non ci fosse bisognerebbe inventarla: una pizza inconfondibile e diversa da ogni altra cosa che potete mangiare a Cassino e dintorni. La pizza della padella infatti è alta, cotta nella sua tipica teglia rotonda, totalmente ricoperta di formaggio è al tempo stesso fritta e cotta al forno al legna 🙂 Leggi tutto…

Ristorante Evan’s dal 1960 (Cassino)

Situato in via Gari da ormai qualche anno (nel locale un tempo occupato dal TaiWan), il ristorante Evan’s raccoglie l’eredità del Sordella 1919 di Cervaro. Il proprietario, lasciato in gestione il locale presente su via Casilina al personale che vi era già impiegato, ha deciso di aprire in posizione più centrale a Cassino, raccogliendo molti consensi.

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